Ein sehr gelungener Rotwein aus der Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon / Corbières. Mein momentaner Favorit. Schwarze Beeren, Eiche und Erdig als olfaktorischer Anhaltspunkt. Nicht zu üppig, im Taningehalt ausgewogen ist dieser Wein trocken bei neutraler Säure. Eine Trinkempfehlung.
Trinken
Flüssiges vom Wasser zur Limo und dann zum Bier, um beim Wein zu landen und noch einen Absacker platzieren zu können.